Le Parfum des Anthocyanes organise des ateliers de dégustation oenologique directement chez notre partenaire vigneron, le Domaine Le Fort, situé à Montréal de l'Aude.
Notre atelier, ludique et basée sur une approche sensorielle, s'adresse aux amateurs de vins qui souhaitent approfondir leurs compétences œnologiques tout en passant en moment agréable dans un domaine viticole familial typique (Appellation Malepère).
Le but de cet atelier est de prendre conscience de nos outils sensoriels, qui interviennent lors de la dégustation d'un vin, et de les entraîner. A l'issu de l'atelier, les participants seront en mesure de mettre des mots sur leurs sensations, et d'exprimer leur ressenti grâce à un vocabulaire adapté
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