Le traditionnel marché du samedi matin est incontournable au Puy-en-Velay. Producteurs, éleveurs, artisans, cueilleurs, tous sont présents pour vous faire découvrir le patrimoine gourmand altiligérien, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Des petits fruits rouges aux champignons le marché suit les saisons . Vedette incontestée : le fromage fermier au lait cru " le Velay" célèbre par ses artisons , micro organismes qui en assurent la qualité mais aussi les poulets fermiers et les agneaux de lait, les miels et les pains d'épices artisanaux...
Portrait : Marché du samedi matin sur la Place du Plot. Sur cette place à ' l'italienne ' la campagne vient à la rencontre de la ville avec tous les produits de la ferme ou de la cueillette. Des petits fruits rouges aux champignons le marché suit les saisons . Vedette incontestée : le fromage fermier au lait cru " le Velay" célèbre par ses artisons , micro organismes qui en assurent la qualité
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