Le magasin Brin d'Herbe de Vezin-le-Coquet est le 2ème magasin à avoir ouvert. Depuis 20 ans, un groupe de 20 paysans propose les produits fermiers et biologiques de leurs exploitations agricoles dans les magasins Brin d'Herbe de deux de leurs fermes en périphérie rennaise (à Chantepie et à Vezin le Coquet). Vous trouverez les produits issus de leurs fermes et d'une cinquantaine d'autres paysans, la gamme est ainsi encore plus large…
Brin d'Herbe c'est :
Des fruits et des légumes (de saison)
Toute une gamme de viande porc et charcuterie (pâtés, jambon, saucissons…), volaille, lapin, agneau, veau et bœuf
Pains, produits laitiers, fromages, œufs, galettes et crêpes
Miel et ses produits dérivés (pains d'épices, cookies), cidre, jus de pommes
Conserves de légumes (potages, ratatouille…) et de viande (cassoulet, chou- croute, terrines de porc, de lapin, de volailles) Cette gamme de produits locaux est complétée par un petit rayon de produits du commerce équitable international.
Les 20 paysans sont présents à tour de rôle dans les magasins pour vous servir et vous informer sur leur façon de travailler.
Horaires d'ouverture : Mardi, mercredi et vendredi, de 9h à 19h | Samedi, de 9h à 17h
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