Rendez-vous à Bréhémont, au bord de la Loire, face au restaurant "La Cabane à Matelots". Romain GADAIS, pêcheur de Loire professionnel depuis 2014, vous parlera des méthodes de pêche et vous fera visiter les laboratoires où sont transformés ses poissons. Profitez ensuite d'une parenthèse gourmande autour des poissons de Loire avec le Chef, Ambroise Voreux, connu notamment grâce à l'émission "Top Chef", au restaurant "La Cabane à Matelots"
|
